Pompoensoep

Europees gerecht, klaar in 35 minuten, vegetarisch.

  • Bereidingstijd: 35 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Europees
  • Soort gerecht: soep
  • Geschikt voor: vegetarisch

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 1 kg pompoen
  • 1 ui
  • 2 wortels
  • 900 ml groentebouillon
  • 100 ml kookroom
  • 1 tl kerriepoeder

Zo maak je het

  1. Fruit ui met kerriepoeder.
  2. Voeg pompoen, wortel en bouillon toe.
  3. Kook 20 minuten tot alles zacht is.
  4. Pureer glad en roer de room erdoor.

Allergenen

Melk

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.