Frittata met aardappel en paprika

Italiaans gerecht, klaar in 30 minuten, vegetarisch.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Italiaans
  • Soort gerecht: eiergerecht
  • Geschikt voor: vegetarisch

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 8 eieren
  • 400 g voorgekookte aardappelschijfjes
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 100 g geraspte kaas

Zo maak je het

  1. Bak aardappelschijfjes, ui en paprika 8 minuten.
  2. Klop de eieren los.
  3. Schenk over de groenten en laat op laag vuur stollen.
  4. Bestrooi met kaas en zet eventueel kort onder de grill.

Allergenen

Eieren, melk

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.