Gevulde paprika’s met rijst

Mediterraan gerecht, klaar in 45 minuten, vegetarisch.

  • Bereidingstijd: 45 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Mediterraan
  • Soort gerecht: ovenschotel
  • Geschikt voor: vegetarisch

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 4 grote paprika's
  • 250 g rijst
  • 1 blik kidneybonen
  • 250 g tomatenblokjes
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 ui

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Kook de rijst.
  3. Fruit ui en meng met rijst, bonen en tomaat.
  4. Halveer paprika's en vul met het mengsel.
  5. Bestrooi met kaas en bak 25 minuten.

Allergenen

Melk

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.