Mediterraan gerecht, klaar in 25 minuten, veganistisch en vegetarisch.
- Bereidingstijd: 25 minuten
- Voor 4 personen
- Moeilijkheid: makkelijk
- Keuken: Mediterraan
- Soort gerecht: broodje
- Geschikt voor: veganistisch, vegetarisch
Ingrediënten
Voor 4 personen.
- 8 sneetjes stevig brood
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 1 aubergine
- 150 g hummus
- 50 g rucola
Zo maak je het
- Snijd de groenten in plakken en grill ze gaar.
- Rooster het brood.
- Besmeer met hummus.
- Beleg met gegrilde groenten en rucola.
- Dek af met een tweede snee.
Allergenen
Gluten, sesam
Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.
Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.