Broccolisoep

Europees gerecht, klaar in 30 minuten, vegetarisch.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Europees
  • Soort gerecht: soep
  • Geschikt voor: vegetarisch

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 700 g broccoli
  • 1 aardappel
  • 1 ui
  • 800 ml groentebouillon
  • 100 ml kookroom
  • 50 g geraspte kaas

Zo maak je het

  1. Fruit de ui.
  2. Voeg broccoli, aardappel en bouillon toe.
  3. Kook 18 minuten.
  4. Pureer glad en roer room en kaas erdoor.

Allergenen

Melk

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.