Shakshuka

Midden-Oosters gerecht, klaar in 30 minuten, vegetarisch.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Midden-Oosters
  • Soort gerecht: eiergerecht
  • Pittigheid: licht pittig
  • Geschikt voor: vegetarisch

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 8 eieren
  • 800 g tomatenblokjes
  • 2 paprika's
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tl komijn

Zo maak je het

  1. Fruit ui, paprika, knoflook en komijn.
  2. Voeg tomaten toe en laat 12 minuten inkoken.
  3. Maak acht kuiltjes en breek de eieren erin.
  4. Doe een deksel op de pan en gaar tot het eiwit gestold is.

Allergenen

Eieren

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.