Mexicaanse tortillasoep

Mexicaans gerecht, klaar in 35 minuten.

  • Bereidingstijd: 35 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Mexicaans
  • Soort gerecht: soep
  • Pittigheid: pittig

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 400 g tomatenblokjes
  • 1 l kippenbouillon
  • 300 g kipfilet
  • 1 blik zwarte bonen
  • 150 g mais
  • 1 jalapeño
  • 4 tortilla's

Zo maak je het

  1. Kook kip 15 minuten in de bouillon en trek uit elkaar.
  2. Voeg tomaten, bonen, mais en jalapeño toe.
  3. Laat 10 minuten koken en doe de kip terug.
  4. Snijd tortilla's in reepjes, bak krokant en serveer op de soep.

Allergenen

Gluten

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.