Zoete aardappel met chili

Tex-Mex gerecht, klaar in 45 minuten.

  • Bereidingstijd: 45 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Tex-Mex
  • Soort gerecht: aardappelgerecht
  • Pittigheid: licht pittig

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 4 zoete aardappelen
  • 300 g rundergehakt
  • 1 blik kidneybonen
  • 400 g tomatenblokjes
  • 1 tl komijn
  • 100 g cheddar

Zo maak je het

  1. Bak de zoete aardappelen 35 minuten op 210 °C.
  2. Bak het gehakt rul met komijn.
  3. Voeg bonen en tomaten toe en laat 12 minuten pruttelen.
  4. Snijd de aardappelen open en vul met chili.
  5. Bestrooi met cheddar.

Allergenen

Melk

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.