Andijviestamppot met spekjes

Nederlands gerecht, klaar in 30 minuten.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Voor 4 personen
  • Moeilijkheid: makkelijk
  • Keuken: Nederlands
  • Soort gerecht: stamppot

Ingrediënten

Voor 4 personen.

  • 1 kg aardappelen
  • 400 g fijngesneden andijvie
  • 200 g spekreepjes
  • 150 ml melk
  • 30 g boter

Zo maak je het

  1. Kook de aardappelen gaar.
  2. Bak de spekreepjes krokant.
  3. Stamp aardappelen met melk en boter.
  4. Schep rauwe andijvie en spekjes erdoor.
  5. Breng op smaak met peper.

Allergenen

Melk

Bron: Recept van Dinner Dinner Winner.

Dit gerecht zit in de app. Samen swipen, en wat overlapt wordt jullie weekmenu.